Stop Daylight Saving Time

No warranty - Categories - Recepty

Hložianske kifle

Keď som sa už toľko vyťahoval cudzím perím, tak som bol výzvaný aby som vydodal aj recept.
Problém je v tom, že ústne som ho dostal, ale nebol som pri výrobe.
Priložené video môže sa použiť ako dobrá pomôcka, ale skutočne len ako pomôcka.
Hneď sa ukáža prečo.
Ďalej podávam tak ako som si zapamätal.
Potrebuješ liter plnotučného mlieka, 6 vajec, cukor, soľ , múku, rascu, masť alebo iný tuk, maslo a droždie.
Z litra odoberieš časť mlieka a urobíš s droždím a cukrom kvások.
Do zvyšného mlieka daš šesť vajec, z toho tri celé a tri len žltka. Bielka si odložíš na sneh
Pridáš vykysnuty kvások, soľ a múku a masť aby vzniklo vláčne cesto.
Nechaš vykysnúť.
Narobíš malé bochníky, bochník rozvaľkáš a šálkou vykrajuješ krúžky.
krúžok rozvaľkáš na obdlžníček, potrieš tenko masťou a stočíš rohlík. Pri stáčaní nestočenú časť naťahuješ.
Na plech dáš dvanásť takýchto výtvorov medzi ne dáš malé kúsočky másla a nechaš vykysnúť. Pred stršením do rúry dáš navrch pripravný sneh z bielkov a soli a sneh posypeš rascou
Pečie sa pri 200 celsia 15-30 minút.


To je všetko treba to pochopiteľne najprv urobiť z menšieho množstva a vyskúšať všetko. Je to recept pre dobrých kuchárov, nie začínajúcich.
Pre nie veľmi skúsených nech si najprv urobia ako je na videu.
Držím palce , keď sám vyskúšam dodaám prostrehy, alebo poprosím od tých čo to vyskúšali.
Dobrú chuť.

December 21, 2013


Comments:

Sorry, comments are closed for this item.

“Prirodzený čas, dokedy ľudský živočích pociťuje lásku ku svojim potomkom, je šesť rokov.” ― George Bernard Shaw

“Prirodzený čas, dokedy ľudský živočích pociťuje lásku ku svojim potomkom, je šesť rokov.” ― George Bernard Shaw


Protect your freedom and privacy; join us in creating an Internet that's safer from surveillance

Protect your freedom and privacy; join us in creating an Internet that's safer from surveillance
Sign the Petition

Recent Features

Recent Blogs

Recent Photos Gallery

Most Viewed No warranty

Links

  • Lauren A. Colby
  • Not f'd — you won't find me on Facebook
  • ANTI-STATE•ANTI-WAR•PRO-MARKET
  • Môj veréjny mediagoblin
  • Kniha vitazstvo nad rakovinou
  • English to Slovak Slovak to English (certified)
  • Video vitazstvo nad rakovinou
  • gentoo.org
  • Made with Django.
  • Go To Project Gutenberg
  • Stanislaw Lem
  • Slashdot
  • Free Web Monitoring: Your Free Web Site Monitoring Service
  • [FSF Associate Member]
  • http://www.iherb.com
  • Mastodon