POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pro 4 osoby: asi 4 středně velká jablka, hrubá mouka - to je opravdu
všechno :
POSTUP PŘÍPRAVY
jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. smícháme s hrubou
moukou, nepíšu schválně kolik, protože každé jablko je jinak velké a
šťavnaté, musíte rukama uhňácat prostě knedlíkové těsto. Knedlíky vyrobíme
jen tak velké, aby se daly schovat v dlani, cca pingpongové míčky - aby se
dobře provařily.
Vhodíme do symbolicky, jen pár zrnky soli osolené, vroucí vody a uvaříme.
Knedlíky vytáhneme asi 3-5 minut poté, co vyplavou. Krásně voní, jsou
sladkokyselé, dají se jíst i samotné.
Můžeme je podávat s čímkoli co máte rádi, polité máslem, s cukrem a
skořicí, kysanou smetanou...mákem... posypané nebo obalené osmaženou
strouhankou, u nás teda vedou u chlapů s tvarohem (může být i strouhaný) a
grankem, já je mám ráda se strouhaným perníkem. ****
Pozdravuje: Garčárová Dana
Sorry, comments are closed for this item.
«После смерти на мою могилу нанесут много мусора. Но ветер истории развеет его» И. В. Сталин
«После смерти на мою могилу нанесут много мусора. Но ветер истории развеет его» И. В. Сталин